Kurczak pieczony z młodymi ziemniakami

Dzisiaj zapraszam na pysznego, soczystego kurczaka pieczonego z młodymi ziemniakami z dodatkiem czosnku i ziół.

Danie doskonale sprawdzi się na obiad, ciepłą kolację, a także na imprezę rodzinna lub z przyjaciółmi.


Składniki na kurczaka pieczonego z młodymi ziemniakami:

  • 6 kawałków kurczaka
  • 500 g małych, młodych ziemniaków
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 4 łyżki oleju
  • sól morska gruboziarnista
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • świeży koperek 


Jak przygotować kurczaka pieczonego z młodymi ziemniakami:

Kawałki kurczaka oczyszczamy, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.

Z oleju, ziół, soli, pieprzu, papryki i drobno posiekanego czosnku przygotowujemy marynatę, w której dokładnie obtaczamy kurczaka.

Odstawiamy do lodówki na przynajmniej 2 godziny.

Młode ziemniaki skrobiemy, myjemy i osuszamy.

Kurczaka wyjmujemy z marynaty i przekładamy do formy do pieczenia.

Ziemniaki obtaczamy w marynacie po kurczaku i przedkładamy do formy.

Całość pieczemy w temperaturze 200°C przez około 30-40 minut.

Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem.

Smacznego!

Poprzedni postNastępny post

Zobacz również

Ciasto z brzoskwiniami

31-08-2014 

Sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem, szynką i koperkiem

28-08-2014 

Śniadaniowe batoniki zbożowe

27-08-2014 

Komentarze

  • brak komentarzy