Sałatka z jajkiem i białą kiełbasą

Zapraszam na sałatkę w świątecznym wydaniu – w wielkanocnym wydaniu, bo z dodatkiem symboli tych świąt, jakimi są jajka i biała kiełbasa. Oczywiście sałatkę można wykonywać nie tylko na potrzebny świątecznych posiłków. Moja rodzina bardzo lubi zjeść taką sałatkę np. na weekend

Niesamowicie prosta w przygotowaniu i baaardzo smaczna!

Składniki na sałatkę z jajkiem i białą kiełbasą:

• mieszanka ulubionych sałat 
• 4 jajka
• 2 białe surowe kiełbasy 
• 200 g pomidorków koktajlowych 
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki  kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego 
• 1 łyżka chrzanu tartego
• sól 
• pieprz czarny świeżo mielony 

Jak przygotować sałatkę z jajkiem i białą kiełbasą:

Jajka gotujemy na twardo – około 10 minut od zagotowania się wody, studzimy i obieramy. 

Białą kiełbasę parzymy w wodzie. 

Mieszankę sałat myjemy i wykładamy do salaterki lub na półmisek. 

Na sałacie układamy jajka pokrojone w ćwiartki, kiełbasę pokrojoną w plasterki i połówki pomidorków koktajlowych. 

Majonez łączymy ze śmietaną i chrzanem, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu, polewamy sałatkę.

Całość oprószamy pieprzem.

Smacznego!