Latte truskawkowe

Dzisiaj coś dla smakoszy kawy – latte o smaku truskawkowym.

Pyszne, delikatnie truskawkowe i doskonale sprawdzi się podczas gorących dni.

Wypróbujcie koniecznie!

Polecam!

Dzisiaj zakończenie roku szkolnego – wszystkim życzę udanych wakacji, tym bardziej, że długoterminowa pogoda zapowiada się bardzo słonecznie, a Wy będziecie mogli ochłodzić się truskawkowym latte!

Składniki na latte truskawkowe (na 2 kawy):

  • 120 g truskawek
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 300 ml zimnego mleka
  • 12 kostek lodu
  • cukier trzcinowy do smaku
  • 150 ml śmietanki kremówki 30%
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • listki świeżej mięty do dekoracji
  • 120 ml gorącej wody


Jak przygotować latte truskawkowe:

W 120 ml gorącej wody rozpuszczamy kawę, dosładzamy do smaku cukrem trzcinowym i studzimy.

Do ostudzonej kawy dodajemy 2 kostki lodu i odstawiamy.

Odkładamy 2 truskawki, a resztę miksujemy blenderem na mus.

Do musu dodajemy zimne mleko i miksujemy (lub przekładamy do shakera lub słoiczka zakręcanego i wstrząsamy) przez kilka sekund aż utworzy się pianka.

Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem wanilinowym na sztywno.

Do 2 wysokich szklanek wrzucamy po 5 kostek lodu, wlewamy mleko truskawkowe, a następnie powoli wlewamy schłodzoną kawę.

Wierzch kawy dekorujemy bitą śmietaną oraz truskawką i listkami świeżej mięty.

Smacznego!

Moja rada:

Zamiast kawy rozpuszczalnej można zaparzyć 2 porcje espresso (ok. 120 ml).

Poprzedni postNastępny post

Zobacz również

Skubaniec ze śliwkami i jabłkami

30-09-2021 

Karkówka duszona w piwie, cebuli i rozmarynie

27-09-2021 

Papryka faszerowana zieloną soczewicą, kurczakiem i pieczarkami

24-09-2021 

Komentarze

  • brak komentarzy