Śniadaniowe batoniki zbożowe


Zapraszam Was na domową i zdrowszą wersję batoników zbożowych.

Przepis pochodzi z książki “Nigella ekspresowo” – ja nieco zmodyfikowałam przepis zastępując pestki dyni siemieniem lnianym, a orzeszki ziemne – orzechami włoskimi.

Nieco dosłodziłam je naturalnym miodem, który dodaje nieco słodyczy, bo batoniki są mało słodkie.

Batoniki można zapakować dzieciom do szkoły jako przekąskę, aby nie zachodziły w czasie przerw między lekcjami do sklepików pełnych niezdrowych słodyczy i chipsów.

Idealne także na lunch do pracy, na wycieczkę i piknik.

W sam raz na zaspokojenie ochoty na “coś” słodkiego!


Składniki na śniadaniowe batoniki zbożowe:

  • 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 250 g płatków owsianych górskich
  • 75 g wiórków kokosowych
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 125 g mieszanki ziaren sezamu, słonecznika i siemienia lnianego
  • 125 g orzechów włoskich 
  • 2 łyżki miodu – jeśli lubicie słodsze dodajcie więcej


Jak przygotować śniadaniowe batoniki zbożowe:

Piekarnik rozgrzewamy do 130°C.

Blaszkę (wym. 23×33 cm) wykładamy papierem do pieczenia.

W rondelku podgrzewamy mleko skondensowane i dodajemy miód.

W tym czasie pozostałe składniki mieszamy ze sobą, a następnie zalewamy podgrzanym mlekiem z miodem i dokładnie mieszamy.

Masę wykładamy na blaszkę i wyrównujemy powierzchnię.

Pieczemy 60 minut.

Po upieczeniu wyjmujemy blaszkę z piekarnika, a po upływie 15 minut kroimy na batoniki (16 szt.).

Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

Smacznego poranka!

Poprzedni postNastępny post

Zobacz również

Skubaniec ze śliwkami i jabłkami

30-09-2021 

Karkówka duszona w piwie, cebuli i rozmarynie

27-09-2021 

Papryka faszerowana zieloną soczewicą, kurczakiem i pieczarkami

24-09-2021 

Komentarze

  • brak komentarzy