Babka budyniowo-majonezowa XXL

Babka budyniowo-majonezowa to ciasto bardzo smaczne, wilgotne, puszyste, mięsiste i proste w wykonaniu, a przede wszystkim zawsze wychodzi, jest po prostu niezawodna.

Babka w rozmiarze XXL to ciasto na dużą blachę, więc idealnie sprawdzi się na większe domowe imprezy typu urodziny, imieniny, domówki czy święta.


Składniki na babkę budyniowo-majonezową XXL:

  • 8 jajek
  • 1,5 szkl. cukru 
  • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
  • 1 cukier wanilinowy
  • 8 łyżek majonezu lub 5-6 łyżek oleju
  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropli aromatu – opcjonalnie
  • cukier puder do posypania babki


Jak przygotować babkę budyniowo-majonezową XXL:

Całe jajka ubijamy na pianę, dodając stopniowo cukier.

Do ubitych jajek z cukrem dodajemy majonez, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, proszek budyniowy i cukier waniliowy.

Całość delikatnie mieszamy aż składniki się połączą na jednolitą masę. 

Gdyby ciasto było za gęste dodajemy 3-4 łyżki oleju.

Gotowe ciasto wylewamy do blaszki (wym. górny 24×40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180°C i pieczemy przez około 50 minut, do tzw. “suchego patyczka”.

Wystudzoną babkę oprószamy cukrem pudrem.

Smacznego!

Poprzedni postNastępny post

Zobacz również

Skubaniec ze śliwkami i jabłkami

30-09-2021 

Karkówka duszona w piwie, cebuli i rozmarynie

27-09-2021 

Papryka faszerowana zieloną soczewicą, kurczakiem i pieczarkami

24-09-2021 

Komentarze

  • brak komentarzy