Ciasteczka owsiane

Zapraszam na bardzo szybkie, proste, smaczne i zdrowe ciasteczka owsiane. Idealne do szklaneczki zimnego mleka – pycha!

Składniki ciasteczka owsiane:

• 500 g płatków owsianych
• 1/2 szkl. mąki żytniej razowej (może być zwykła pszenna)
• 1/2 szkl. cukru trzcinowego (może być zwykły)
• 1/2 szkl. mleka
• 125 g masła
• 2 jajka
• garść słonecznika łuskanego
• garść siemienia lnianego
• garść sezamu
• garść orzechów włoskich

Jak przygotować ciasteczka owsiane:

Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy.

Do miski wsypujemy płatki owsiane, mąkę, cukier i nasiona.

Całość mieszamy.

Następnie dodajemy ostudzone masło, mleko, jajka i wyrabiamy masę.

Z masy formujemy kulki wielkości dużego orzecha włoskiego i spłaszczamy dłonią.

Ciastka układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180°C.

Po upieczeniu studzimy.

Smacznego!