Ciasto z brzoskwiniami

Dzisiaj jest Dzień Blogów.

Z tej okazji zapraszam na ciacho z brzoskwiniami, a zarazem ostatnie wakacyjne ciasto.

Bardzo smaczne, wilgotne i puszyste, a dodatkowo bardzo proste i naprawdę szybkie w przygotowaniu.

A u Was jakie dzisiaj ciasto?


Składniki na ciasto z brzoskwiniami:

  • 2,5 szkl. mąki pszennej
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 szkl. kefiru
  • 3 jajka
  • 1/2 szkl. oleju
  • 3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 brzoskwinie
  • cukier puder do oprószenia ciasta


Jak przygotować ciasto z brzoskwiniami:

Całe jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę.

Dodajemy kefir i olej. 

Dosypujemy cukier z wanilią oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 

Składniki miksujemy chwilę na wolnych obrotach aż się ładnie połączą.

Ciasto wylewamy na blachę (wym. 25×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzchu układamy brzoskwinie pokrojone na kawałki.

Pieczemy w 180°C przez około 30-40 minut.

Ciasto wyjmujemy z piekarnika, odstawiamy do całkowitego wystudzenia, a następnie oprószamy cukrem pudrem.

Smacznego!

Poprzedni postNastępny post

Zobacz również

Skubaniec ze śliwkami i jabłkami

30-09-2021 

Karkówka duszona w piwie, cebuli i rozmarynie

27-09-2021 

Papryka faszerowana zieloną soczewicą, kurczakiem i pieczarkami

24-09-2021 

Komentarze

  • brak komentarzy