Muffiny z jabłkiem i cynamonem

Tradycyjnie, jak co niedziela podaję kolejny przepis na słodki wypiek.

Dzisiaj bardzo proste i szybkie do przygotowania muffiny w jesiennej wersji – z jabłkami i cynamonem.

Pyszne i aromatyczne!!!


Składniki na muffiny z jabłkiem i cynamonem:

  • 250 g mąki pszennej
  • 3/4 szkl. cukru trzcinowego
  • 1 szkl. mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl. oleju roślinnego
  • 3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2-3 jabłka
  • 1 łyżeczka cynamonu


Jak przygotować muffiny z jabłkiem i cynamonem:

Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę.

Posypujemy cynamonem i mieszamy, aby całe były nim pokryte.

Przygotowujemy ciasto na muffiny.

W jednej misce łączymy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy.

W drugiej łączymy mokre składniki: mleko, jajka i olej.

Mokre składniki wlewamy do suchych i bardzo szybko, niedbale mieszamy.

Dodajemy jabłka z cynamonem i delikatnie, szybko łączymy z ciastem.

Ciasto wlewamy do papierowych papilotek na muffiny lub foremek silikonowych.

Część jabłek możecie zostawić i ułożyć na wierzchu muffin, delikatnie wciskając w ciasto.

Pieczemy w temperaturze 200°C przez 25 minut. 

Upieczone i ostudzone muffiny można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Poprzedni postNastępny post

Zobacz również

Skubaniec ze śliwkami i jabłkami

30-09-2021 

Karkówka duszona w piwie, cebuli i rozmarynie

27-09-2021 

Papryka faszerowana zieloną soczewicą, kurczakiem i pieczarkami

24-09-2021 

Komentarze

  • brak komentarzy