Prosta babka na oleju

Wielkanoc już za kilka dni, a jak wiadomo Wielkanoc kojarzy nam się z babkami, nieodłącznym elementem tychże świąt.

Dzisiaj babka bardzo prosta, można by powiedzieć nieco oszczędna, z kilku prostych składników, ogólnie dostępnych.

Wychodzi lekko wilgotna, puszysta i bardzo smaczna, a przede wszystkim jest prosta i zawsze wychodzi!


Składniki na prostą babkę na oleju:

  • 4 jajka
  • 3/4 szkl.cukru
  • 1 szkl. + 1 czubata łyżka mąki pszennej
  • 10 łyżek oleju
  • 10 łyżek mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • tłuszcz (masło, margaryna, olej) do smarowania formy + bułka tarta do obsypania formy
  • cukier puder do oprószenia babki


Jak przygotować prostą babkę na oleju:

Jajka wybijamy do miski i miksujemy, dodając po trochu cukier. Miksujemy długo, około 15 minut.

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy. 

Następnie do ubitych jajek z cukrem dodajemy pozostałe składniki w kilku ratach, cały czas miksując. 

Foremkę na babkę z kominkiem (u mnie Ø24 cm) smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą, a następnie wlewamy ciasto.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 150°C przez około 50-60 minut, do tzw. suchego patyczka.Babkę studzimy, a następnie posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Poprzedni postNastępny post

Zobacz również

Skubaniec ze śliwkami i jabłkami

30-09-2021 

Karkówka duszona w piwie, cebuli i rozmarynie

27-09-2021 

Papryka faszerowana zieloną soczewicą, kurczakiem i pieczarkami

24-09-2021 

Komentarze

  • Zdjęcie profiloweAnna | 30-03-2021

    Na jaki rozmiar formy jest ta babka?

    Zdjęcie profiloweKuchnia na obcasach | 30-03-2021

    średnica mojej formy to 24 cm 🙂