Prosty deser z truskawkami

Witam Was po dłuższej przerwie z pysznym, prostym, sezonowym deserem z truskawkami.

Kilka składników, chwila chłodzenia i deser gotowy.

Zapraszam po przepis!

Składniki na prosty deser z truskawkami (3-4 porcje):

• ok. 400-500 g truskawek
• 1 galaretka o smaku truskawkowym (w wersji light użyjcie galaretki bez cukru i dosłodźcie ksylitolem)
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki cukru waniliowego lub ziarenka z 1/4 laski wanilii
• 1 łyżeczka cukru pudru (w wersji light użycie zmielonego ksylitolu) 
• 1 kostka gorzkiej czekolady – u mnie 74%

Jak przygotować prosty deser z truskawkami:

Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odstawiamy do wystudzenia.

Truskawki myjemy, odszypułkowujemy i kroimy na ćwiartki.

Układamy w pucharkach lub szklaneczkach.

Zalewamy wystudzoną galaretką, a następnie przenosimy do lodówki do całkowitego stężenia.

RADA: Jeśli chcecie, aby truskawki były równomiernie rozłożone w galaretce, przemieszajcie ją, gdy zacznie tężeć.

Schłodzony jogurt miksujemy z cukrem pudrem i waniliowym lub ziarenkami z laski wanilii.

Na całkowicie stężałą galaretkę z truskawkami wkładamy jogurt i dekorujemy startą czekoladą.

Smacznego!