Surówka z kapusty pekińskiej z zielonym sosem i orzechami

Zapraszam dzisiaj na bardzo smaczną surówkę z kapusty pekińskiej z dodatkiem aromatycznego, ziołowego sosu i orzechów włoskich.

Bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu.

Idealna jako surówka obiadowa.

Składniki na surówkę z kapusty pekińskiej z zielonym sosem i orzechami:

• 1/2 kapusty pekińskiej
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 5-6 gałązek koperku
• 10 listków mięty
• 1 łyżka majonezu
• 3 łyżki śmietanki 12%
• 1 ząbek czosnku
• garść orzechów włoskich
• sól morska
• pieprz czarny świeżo mielony

Jak przygotować surówkę z kapusty pekińskiej z zielonym sosem i orzechami:

Kapustę pekińską myjemy i siekamy.

Do blendera wrzucamy natkę pietruszki, koperek, listki mięty, czosnek i całość miksujemy.

Do zmiksowanych ziół dodajemy majonez, śmietankę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 

Kapustę pekińską łączymy z sosem i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.

Smacznego!