Kawa mrożona w kostkach

W takie upały jak dzisiaj najlepszym sposobem na ochłodzenie będą schłodzone, a nawet zimne napoje, oczywiście w granicach zdrowego rozsądku.

Ja polecam bardzo prostą do przygotowania kawę mrożoną, ale przygotowaną w formie kostek lodu, które przypominają ziarna kawy i pięknie się prezentują w szklance.

Oczywiście do przygotowania takich kawowych ziaren potrzebne będą specjalne silikonowe foremki do lodu, ale jeżeli takich nie macie, to nic straconego, można użyć zwykłych foremek na lód lub woreczków.

Jeżeli jesteście jak ja kawowym freakami to zajrzyjcie także do kilku innych chłodzących napojów:
Latte truskawkowe

Waniliowa kawa mrożona z pianką (ekspresowa)
Lemoniada rabarbarowo-imbirowa
Mojito
Truskawkowy letni drink

Składniki na kawę mrożoną w kostkach:

• 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 200 ml gorącej wody
• 3 łyżeczki cukru waniliowego – przepis podawałam tutaj
• cukier trzcinowy do smaku (opcjonalnie)
• mleko

Jak przygotować kawę mrożoną w kostkach:

Kawę zalewamy gorącą wodą i mieszamy do rozpuszczenia.

Jeśli lubicie słodką kawę dosładzamy cukrem trzcinowym do smaku (ok. 2-3 łyżeczki).

Kawę studzimy, a następnie przelewamy do pojemniczka na kostki lodu, ewentualnie woreczków na lód – ja użyłam silikonowych foremek w kształcie ziaren kawy.

Zamrażamy jak kostki lodu w zamrażalniku.

Do wysokiej szklanki wkładamy kilka gotowych kawowych kostek i zalewamy zimnym mlekiem.

Kawowe kostki będą się rozpuszczały i nadawały stopniowo mleku smaku kawy. 

Smacznego ochłodzenia!