Pasta z tuńczyka z twarogiem, jajkami, papryką i kaparami

Szybka, prosta i bardzo smaczna pasta z tuńczyka.

Swoimi kolorami i smakami przywołuje mi wiosnę.

Idealna na śniadanie, kolację, do smarowania pieczywa czy jako farsz do jaj faszerowanych.

Składniki pastę z tuńczyka z twarogiem, jajkami, papryką i kaparami:

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 150 g twarogu półtłustego
• 2-3 jajka
• 1/2 czerwonej papryki
• 2 łyżki kaparów
• koperek
• szczypiorek
• 2 łyżeczki musztardy
• 2-3 łyżki majonezu
• sól morska
• pieprz czarny świeżo mielony

Jak przygotować pastę z tuńczyka z twarogiem, jajkami, papryką i kaparami:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i drobno kroimy.

Paprykę, szczypiorek, koperek i kapary siekamy drobno.

Do miseczki wkładamy twaróg i widelcem rozdrabniamy, dodajemy posiekane jajka, paprykę, kapary, musztardę, majonez i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Na koniec dodajemy tuńczyka – lubię widoczne kawałki, a nie chcę mieć papkowatej masy.

Dodajemy także koperek, szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i ponownie mieszamy.

Pasta najlepiej smakuje schłodzona.

Smacznego!