Śledzie po królewsku

Dzisiaj śledzie w kolejnej odsłonie.

Jeśli lubicie śledzie koniecznie wypróbujcie ten przepis.

Danie idealne na nadchodzące święta, ale sprawdzi się także na różnego rodzaju imprezach.

Bardzo proste i szybkie do przygotowania.

Składniki na śledzie po królewsku:

• 4-6 filetów śledziowych
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 puszka groszku konserwowego
• 1 cebula
• 6 łyżek majonezu – przepis na domowy majonez podawałam tutaj
• 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
• natka pietruszki
• pieprz świeżo mielony

Jak przygotować śledzie po królewsku:

Śledzie moczymy przez kilka godzin, osączamy i kroimy na mniejsze kawałki.

Jajka kroimy w większą kostkę, groszek odsączamy z zalewy, cebulę i natkę pietruszki drobno siekamy.

Majonez łączymy ze śmietaną i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem.

Do majonezu ze śmietaną dodajemy jajka, groszek oraz połowę cebuli i natki pietruszki, mieszamy.

Wykładamy na półmisek, a na wierzchu układamy kawałki śledzi i posypujemy resztą cebuli oraz natką pietruszki.

Schładzamy przez kilka godzin.

Smacznego!