Surówka z pekinki z ogórkiem, rzodkiewkami, pomidorkami i koperkiem

Kolejna propozycja na prostą i szybciuchną surówkę obiadową.

Surówka taka będzie fajnym dodatkiem do polskiego obiadu, w postaci ziemniaków i mięsa, ryb czy sadzonego jajka.

Będzie także idealna do potraw z grilla.

Składniki na surówkę z pekinki z ogórkiem, rzodkiewkami, pomidorkami i koperkiem:

• 1/2 małej kapusty pekińskiej 
• 1/2 ogórka wężowego
• pęczek rzodkiewek
• 150 g pomidorków koktajlowych 
• 1/2 pęczka koperku 
• 2 łyżki majonezu 
• sól morska 
• pieprz czarny świeżo mielony 
• ok. 1 łyżki soku z cytryny 

Jak przygotować surówkę z pekinki z ogórkiem, rzodkiewkami, pomidorkami i koperkiem:

Kapustę szatkujemy i delikatnie solimy, mieszamy. 

Ogórka i rzodkiewki kroimy w plasterki, pomidorki na pół i dodajemy do kapusty. 

Dodajemy majonez i posiekany koperek, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. 

Smacznego!