Pełnoziarniste ciasto z papierówkami

Zapraszam na bardzo proste, szybkie i tanie ciasto z mąki pełnoziarnistej z naszymi polskimi papierówkami.

Idealne do popołudniowej herbatki, jak i dla niespodziewanych gości. 

Składniki na pełnoziarniste ciasto z papierówkami:

• 1,5 szkl. mąki pełnoziarnistej (u mnie pełnoziarnista 3 zboża: pszenna, żytnia, orkiszowa)
• 3/4 szkl. cukru
• 1/2 szkl. jogurtu typu greckiego
• 2 jajka
• 100 g margaryny
• 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią – przepis
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 twarde papierówki
• cukier puder do oprószenia

Jak przygotować pełnoziarniste ciasto z papierówkami:

Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia.

Papierówki myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w półplasterki.

Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty kogel mogel.

Dodajemy jogurt grecki, ostudzoną margarynę i chwilę miksujemy.

Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na wolnych obrotach do połączenia składników.

Ciasto wylewamy do tortownicy (Ø24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzchu układamy plasterki jabłek.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 180°C.

Po upieczeniu odstawiamy do ostudzenia i oprószamy cukrem pudrem.

Smacznego!